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2013-2017年中国粮食行业市场深度调查及投资战略研究报告
【报告编号】84809
【出版机构】 北京产业研究院
【出版日期】 2012年10月
【报告格式】 [纸质版]: 6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (价格有折扣)
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【报告目录】
第一章 中国粮食行业整体发展概况 9
第一节 粮食的定义及分类 9
第二节 中国粮食市场整体发展状况 10
第三节 中国主要粮食品种种植区域 14
一、小麦种植区划 14
二、水稻种植区划 15
三、玉米种植区划 19
（一）北方春播玉米区 19
（二）黄淮海夏播玉米区 21
（三）西南山地丘陵玉米区 24
（四）南方丘陵玉米区 27
（五）西北灌溉玉米区 29
（六）青藏高原玉米区 30
第四节 中国粮食主产省粮食生产状况 30
一、河北省 30
二、江西省 31
三、河南省 31
四、湖南省 32
五、山东省 32
六、湖北省 34
七、四川省 34
八、安徽省 35
九、黑龙江省 36
十、吉林省 38
十一、辽宁省 39
第五节 中国东北地区粮食发展情况 39
第六节 中国粮食安全状况分析 41
一、中国粮食安全现状 41
二、中国粮食利用现状 42
三、中国粮食安全的要求 43
四、粮食供求平衡压力增大 44
第七节 世界粮食市场发展情况 45
一、美国粮食市场发展分析 46
二、拉美粮食市场发展分析 47
三、非洲粮食市场发展分析 48
四、俄国粮食市场发展分析 49
五、印度粮食市场发展分析 49
第二章 中国粮食行业发展环境解析 51
第一节 2012年中国宏观经济发展环境分析 51
一、2012年中国GDP增长情况分析 51
二、2012年工业经济发展形势分析 52
三、2012年全社会固定资产投资分析 54
四、2012年社会消费品零售总额分析 56
五、2012年城乡居民收入与消费分析 57
六、2012年对外贸易的发展形势分析 59
第二节 中国粮食行业政策环境分析 62
一、粮食工业行业管理体制 62
二、中国粮食行业相关政策 63
（一）三农发展政策 63
（二）国家土地政策 64
（三）国家税收政策 66
（四）其它产业政策 67
三、粮食工业相关法律法规 70
四、粮食行业相关发展规划 73
第三节 中国粮食行业社会环境分析 77
一、中国人口发展环境分析 77
二、中国城镇化率发展情况 79
三、国内居民饮食习惯分析 80
四、中国生态环境发展分析 82
五、中国居民粮食消费特点 82
第三章 中国粮食的生产及贸易综述 86
第一节 粮食产量 86
一、2009年粮食产量状况 86
二、2010年粮食产量状况 88
三、2011年粮食产量状况 90
第二节 粮食产品价格 94
一、中国粮食价格变化情况 94
二、东北地区粮食价格走势 95
二、粮食价格影响因素分析 96
三、中国粮价上涨利弊分析 98
四、2012年各粮食品种价格 99
（一）国内外大豆价格 99
（二）国内外小麦价格 100
（三）国内外玉米价格 102
（四）国内外稻谷价格 103
五、全球粮价面临新一轮上涨 104
六、中国中长期粮食价格走势 105
第三节 中国粮食产品进出口 108
一、小麦 108
二、玉米 109
三、稻米 111
四、大豆 114
第四节 中国粮食贸易现状分析 116
一、中国粮食贸易的特点分析 116
二、粮食贸易对国际市场的影响 117
三、粮食贸易对国内市场的影响 118
四、中国粮食贸易未来发展趋势 119
第五节 世界粮食贸易现状分析 121
一、世界粮食贸易现状及特征 121
二、世界粮食贸易的市场格局 122
三、世界主要国家进出口情况 123
四、世界粮食贸易的商品结构 126
第四章 中国粮食行业市场竞争格局分析 128
第一节 中国粮食生产格局 128
一、中国粮食各省市产量 128
二、中国粮食的播种面积 128
三、东北地区粮食生产格局 130
第二节 中国粮食产销格局变化分析 131
一、中国粮食生产格局的变迁 131
二、中国粮食流通格局的变迁 131
三、粮食产销格局变迁因素分析 133
第三节 中国人均粮食产销量统计 135
一、中国人均粮食产量 135
二、中国人均粮食销量 136
三、中国人均粮食消费 136
第四节 中国粮食供需状况 138
一、中国粮食供求总况 138
二、稻谷供需状况分析 140
三、小麦供需状况 141
四、玉米供需状况 142
五、中国粮食库存状况 143
六、粮食供求结构变化的新趋向 144
七、中国粮食供求中长期发展趋势 146
第五节 粮食行业上下游产业分析 149
一、上游产业 149
（一）化肥行业 149
（二）种子行业 152
（三）农药行业 156
（四）农业机械 158
二、下游产业 159
（一）玉米加工业 159
（二）面粉加工业 162
（三）稻谷加工业 164
（四）大豆加工业 165
第六节 解决粮食供需缺口问题的几点建议 166
第五章 中国粮食流通现状分析 169
第一节 中国粮食流通格局分析 169
一、中国粮食流通体制改革历程 169
二、中国粮食流通发展形势分析 171
三、中国主要粮食品种流通状况 172
（一）小麦流通情况 172
（二）大米流通情况 173
（三）玉米流通情况 173
四、粮食跨区域流通格局影响因素 174
五、粮食流通产业存在的问题分析 176
六、发展现代粮食流通产业的建议 177
第二节 中国粮食物流业发展现状与分析 178
一、粮食物流发展的三个阶段 178
二、粮食物流发展存在的问题 179
三、粮食物流行业的角色分工 179
四、粮食物流进入壁垒与风险 180
五、粮食物流的发展趋势分析 180
第三节 中国粮食批发市场发展分析 181
一、粮食批发市场的现状及问题 181
二、粮食批发市场的定位与趋势 183
三、完善粮食批发市场功能的建议 185
四、国家重点粮食批发市场交易价格 187
第六章 中国粮食行业著名企业分析 189
第一节 万福生科（湖南）农业开发股份有限公司 189
一、企业基本情况介绍 189
二、企业经营情况分析 189
三、企业经济指标分析 191
四、企业盈利能力分析 191
五、企业偿债能力分析 191
六、企业运营能力分析 192
七、企业成本费用分析 192
第二节 安徽绿一粮油集团 193
一、公司基本情况介绍 193
二、企业主要经济指标 193
三、企业偿债能力分析 194
四、企业盈利能力分析 195
五、企业运营能力分析 195
第三节 北京粮食集团有限责任公司 196
一、企业基本情况 196
二、企业组织结构 196
三、企业经营范围 198
四、企业发展战略 198
五、企业发展动态 199
第四节 佳木斯正大有限公司 199
一、企业基本情况 199
二、企业经营范围 200
三、企业经营情况 200
第五节 吉林粮食集团有限公司 200
一、企业基本情况 200
二、企业组织架构 201
三、企业经营范围 204
四、企业发展成就 207
五、企业发展动态 207
第六节 深圳市粮食集团嘉丽米业有限公司 208
一、企业基本情况 208
二、企业经营范围 208
三、企业营销网络 208
第七节 中谷粮油集团公司 208
一、企业基本情况 208
二、企业组织架构 209
三、企业发展历程 210
四、企业经营范围 211
五、企业发展目标 212
附录一 粮食流通管理条例 213
附录二 粮食质量监管实施办法（试行） 220
附录三 中央储备粮管理条例 226
附录四 中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见（全文） 234
图表目录
图表 1 2006-2011年中国粮食产量情况 13
图表 2 2006-2011年全国粮食产量增长趋势图 14
图表 3 2004-2011年河北省粮食产量情况 30
图表 4 2007-2011年江西省粮食产量情况 31
图表 5 2006-2011年江西省粮食产量趋势图 31
图表 6 2004-2011年河南省粮食产量情况 32
图表 7 2007-2011年湖南省粮食产量情况 32
图表 8 2007-2011年山东省粮食产量情况 33
图表 9 2006-2011年山东省粮食产量变化趋势图 33
图表 10 2007-2011年湖北省粮食产量情况 34
图表 11 2006-2011年湖北省粮食产量变化趋势图 34
图表 12 2007-2011年四川省粮食产量情况 35
图表 13 2007-2011年安徽省粮食产量情况 36
图表 14 2007-2011年黑龙江省粮食产量情况 37
图表 15 2007-2011年吉林省粮食生产情况 38
图表 16 2006-2011年吉林省粮食产量变化趋势图 39
图表 17 2007-2011年辽宁省粮食产量情况 39
图表 18 2006-2012年中国国内生产总值及增长变化趋势图 52
图表 19 2006-2011年中国人均国内生产总值变化趋势图 52
图表 20 2006-2011年中国全部工业增加值及增长速度趋势图 53
图表 21 2011年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 53
图表 22 2006-2012年中国全社会固定资产投资增长趋势图 55
图表 23 2011年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 56
图表 24 2006-2012年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 57
图表 25 2006-2012年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 58
图表 26 2006-2012年农村居民纯收入及增长情况统计 58
图表 27 2011年中国货物进出口总额及其增长速度 59
图表 28 2006-2012年中国进出口总额增长趋势图 61
图表 29 粮食加工行业主要产业政策 67
图表 30 全国大米、小麦粉加工标准 72
图表 31 “十二五”全国稻谷加工业布局图 74
图表 32 “十二五”全国小麦加工业布局图 75
图表 33 “十二五”全国植物油加工业布局图 76
图表 34 2011年中国人口数量及其构成情况 77
图表 35 2004-2011年中国人口数量变化趋势图 78
图表 36 2011年末中国各年龄段人口比重 78
图表 37 2006-2011年中国各年龄段人口比重变化情况 78
图表 38 2005-2015年中国城镇化率变化趋势图 80
图表 39 2009年中国分省区粮食产量情况 87
图表 40 2010年中国分省区粮食产量情况 89
图表 41 2011年中国分省市粮食产量情况 93
图表 42 2009-2012年中国大豆收购均价趋势图 100
图表 43 2009-2012年中国小麦收购均价趋势图 101
图表 44 2009-2012年中国玉米收购均价趋势图 103
图表 45 2009-2012年中国稻谷收购均价趋势图 104
图表 46 2006-2012年中国小麦及混合麦进出口情况 108
图表 47 2011年中国小麦及混合麦进口来源情况 108
图表 48 2011年中国小麦及混合麦出口流向情况 109
图表 49 2006-2012年中国玉米进出口情况 109
图表 50 2011年中国玉米进口来源情况 110
图表 51 2011年中国玉米出口流向情况 110
图表 52 2006-2012年中国稻谷及大米进出口情况 111
图表 53 2011年中国稻谷及大米进口来源情况 111
图表 54 2011年中国稻谷及大米出口流向情况 112
图表 55 2006-2012年中国大豆进出口情况 114
图表 56 2011年中国大豆进口来源情况 114
图表 57 2011年中国大豆出口流向情况 115
图表 58 世界粮食进口总量变化趋势图 121
图表 59 世界粮食贸易的主要国际市场和来源情况 122
图表 60 世界粮食主要出口国 124
图表 61 世界粮食主要进口国 125
图表 62 世界粮食的主要净出口和净进口国家 126
图表 63 世界粮食贸易的商品结构 127
图表 64 2011年中国粮食生产重点省市占比情况 128
图表 65 2004-2011年中国粮食播种面积情况 129
图表 66 2011年中国各地区粮食作物播种面积 129
图表 67 2006-2011年中国人均粮食产量变化趋势图 136
图表 68 2006-2011年中国人均粮食销量变化趋势图 136
图表 69 2011年按收入等级分城镇居民家庭人均粮食消费支出 137
图表 70 1990-2011年中国城镇居民家庭人均粮食购买量 137
图表 71 1990-2011年中国农村居民家庭人均粮食消费量 138
图表 72 2011年中国东、中、西及东北地区农村居民家庭人均粮食消费量 138
图表 73 中国稻谷供需平衡表 141
图表 74 中国小麦供需平衡表 142
图表 75 中国玉米供需平衡表 143
图表 76 2011-2012年中国肥料制造行业经济指标统计 150
图表 77 2003-2012年中国农用氮磷钾化学肥料（折纯）产量情况 151
图表 78 2005-2011年中国化肥施用量情况 151
图表 79 2011年中国50强种子企业排名 153
图表 80 2012年主要作物杂交种子市场供需情况 155
图表 81 2000-2012年中国种子市场规模情况 155
图表 82 2011-2012年中国农药行业经济指标情况 156
图表 83 2007-2012年中国化学农药原药产量情况 157
图表 84 2011-2012年中国农用机械行业行业经济指标统计 158
图表 85 玉米加工业产品结构 160
图表 86 全国淀粉糖产能分布 161
图表 87 全国玉米酒精产能分布 161
图表 88 柠檬酸产能/产量分布 161
图表 89 国家重点联系粮食批发市场价格 188
图表 90 2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司分产品情况表 190
图表 91 2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司业务结构情况 190
图表 92 2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司分地区情况表 190
图表 93 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司收入与利润 191
图表 94 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司资产与负债 191
图表 95 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司盈利能力情况 191
图表 96 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司偿债能力情况 192
图表 97 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司运营能力情况 192
图表 98 2009-2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司成本费用统计 192
图表 99 2012年万福生科（湖南）农业开发股份有限公司成本费用结构图 193
图表 100 安徽绿一粮油集团资产及负债统计 194
图表 101 安徽绿一粮油集团收入及利润统计 194
图表 102 安徽绿一粮油集团偿债能力统计 195
图表 103 安徽绿一粮油集团盈利能力统计 195
图表 104 安徽绿一粮油集团运营能力统计 196
图表 105 北京粮食集团有限责任公司组织结构 197
图表 106 北京京粮集团产品品牌架构 198
图表 107 吉林粮食集团有限公司组织架构 202
图表 108 吉林粮食集团有限公司业务结构图 203
图表 109 中谷粮油集团公司组织架构 210
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